Global Entrepreneurship Week (GEW) es una iniciativa internacional privada que se lleva a cabo cada noviembre. Es una oportunidad para que el ecosistema de emprendedores, inversores, investigadores, legisladores y otros campeones de startups celebren e intercambien experiencias.

Los servicios de agua, saneamiento e higiene (WASH) gestionados de forma segura son esenciales para la salud del hogar e igualmente críticos para que las empresas alimentarias reduzcan la incidencia y la transmisión de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Los patógenos transmitidos por los alimentos socavan la salud y el bienestar de cientos de millones de personas en todo el mundo cada año. Las prácticas inadecuadas de manipulación de alimentos, la infraestructura deficiente y la falta de acceso a sistemas confiables de control de temperatura en las cadenas de suministro aumentan los riesgos para la salud de los consumidores y son las principales causas de la pérdida de alimentos antes del consumo.

November 19th is World Toilet Day! Read our blog post below about how water, sanitation, and hygiene affect food safety at seafood processing site in Senegal, with out full technical learning note coming soon! (With document already on News and Updates!)